逢年过节、亲友聚餐，大鱼大肉重油重盐容易加重肠胃负担，专业上门私厨可根据全家身体情况定制健康宴席，分享实用搭配思路：
荤素黄金比例：一桌家宴荤素配比建议 1:1.2，减少红烧油炸菜品，增加清蒸、白灼、清炖做法；
分人群定制调整：三高长辈减少内脏、肥肉、高糖甜汤；儿童少辣少刺激，增加蒸蛋、碎肉、软烂时蔬；减脂人群替换主食，用杂粮饭代替白米饭；
健康调味技巧：厨师可用葱姜蒜、菌菇、鲜骨汤提鲜，减少味精、蚝油、重酱料；
推荐健康宴席菜式组合：清蒸鱼虾、清炖鸡汤、白灼时蔬、杂粮蒸排骨、凉拌清爽小菜、无糖银耳羹；
我们平台所有签约私厨均掌握健康烹饪手法，可免费根据家人身体状况调整菜品口味与烹饪方式，兼顾好吃与养生，聚餐不用牺牲健康。